......

Kanapka z wędzonym łososiem, jajkiem sadzonym i makiem

Składniki na 1 bułeczkę:

• 2 plasterki łososia wędzonego
• 1 jajko sadzone, usmażone na maśle
• 1 mała bułeczka z makiem, przekrojona na pół i lekko opieczona w tosterze
• masło lub majonez
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• 1 łyżka maku
• rzeżucha, szczypiorek lub koperek

Ciepłą bułeczkę smarujemy masłem lub majonezem. Układamy plastry łososia, jajko sadzone prosto z patelni oraz rzeżuchę. Posypujemy świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz solą, przykrywam drugą częścią bułki.

....

Kanapka z tuńczykiem, świeżym ogórkiem i jajkiem

Składniki:
• 2 kromki chleba Tradycyjnego
• 1/4 puszki tuńczyka w dużych cząstkach w oleju
• 5 plasterków świeżego ogórka
• kilka listków rukoli
• 1 jajko ugotowane na twardo
• 1 łyżka majonezu lub sosu chrzanowego
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:
Chleb posmarować majonezem lub sosem chrzanowym, ułożyć tuńczyka, plasterki ogórka, rukolę i pokrojone jajko. Doprawić solą i posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

.....

Pomysł na kolorową kajzerkę

Składniki:
- bułka kajzerka (może być sypana)

- cienkie plasterki salami

- ser żółty tostowy

- poszatkowana sałata lodowa

- czerwona papryka

- pikle pikantnej papryczki

- ogórek

- majonez

- opcjonalnie odrobina ketchupu

Przygotowanie:

Bułkę przekroić wzdłuż na pół. Na jednej połowie ułożyć najpierw plasterki salami następnie sera żółtego. Włożyć na chwilę pod grill lub do rozgrzanego piekarnika aby pieczywo się ogrzało a ser się roztopił. Wyjąć z piekarnika, na salami i serze ułożyć warzywa. Dodać majonez i odrobinę ketchupu. Przykryć drugą połówką bułki i przekroić w poprzek na pół.

...

Kanapka z serem białym, pomidorem i bazylią ze świeżo zmielonym czarnym pieprzem, solą morską i oliwą z oliwek

Składniki:
• 1/2 bułki hot-dog lub bagietki (opieczonej w tosterze lub zgillowanej)
• 4 plasterki białego sera półtłustego
• 1 pomidor (sparzony, obrany i pokrojony w kosteczkę)
• 1/2 pęczka świeżej bazylii (posiekane listki)
• sól morska oraz świeżo zmielony czarny pieprz
• 2 - 4 łyżki oliwy z oliwek


Przygotowanie:
Połówki bułki skropić częścią oliwy z oliwek, ułożyć plasterki sera białego oprószonego solą morską. Następnie wymieszać pomidory z bazylią, doprawić solą oraz pieprzem, ułożyć na kawałkach sera. Polać pozostałą oliwą z oliwek.
Dodatek oliwy z oliwek jest opcjonalny. Kanapka dobrze smakuje zarówno z oliwą jak i bez niej.

Smacznego!